視頻發布者李先生告訴極目新聞記者，他和同伴一行8人從江蘇徐州出發，燒烤時停專程開車前往山東淄博，店老18日凌晨2時許，應臨業天員工當他們到達這家位于張店區北京路與林澤路交叉路口的超負燒烤店時，就看見店內一位工作人員將寫有上述通知的荷工牌子拿了出來，放在店門口，淄博作“當時對方說燒烤串已經賣完了，燒烤時停我還想著預訂18日晚上的店老，沒想到這個店直接歇業了。應臨業天員工”他還稱，超負當時他還特意詢問了歇業原因，荷工“說是淄博作店員都累趴了，干不了了。燒烤時?！?/p>

李先生表示，店老他們此次前往淄博的目的就是吃燒烤，“之前刷視頻的時候看見這家店好火，好多網紅在這里，可惜沒有吃上，要是早一天過來就好了?！?/p>

“老板和老板娘的嗓子都喊啞了?！痹摰暌晃环諉T告訴極目新聞記者，自淄博燒烤走紅后，到店吃燒烤的顧客多了好幾倍，他們的上班時長也發生了變化?！?strong>之前是每天8點到店上班，中午11點半開始營業，到下午2點下班，下午4點半繼續營業，晚上10點來鐘就可以關門了，可是現在到次日凌晨2點還下不了班，兩三天還行，可是連續這樣工作確實受不了了?！?/strong>

該服務員稱，燒烤店的生意在淄博燒烤走紅前就還不錯，前一波顧客吃完后就會接著接待下一波顧客，但如今由于到店人過多，老板和老板娘為了維護秩序，導致嗓子都喊嘶啞了，“現在人太多了?！?/p>

該店老板楊先生稱，燒烤店共有員工35名，自3月2日開始，他和員工們就開啟了“超負荷”工作模式，員工們已經累得受不了了，近兩天員工們都要求休息。而他妻子由于每天只休息4個多小時，出現頭暈的情況，加上喉嚨嘶啞，已經住院了，“現在已經不是錢的問題了，現在要保命了?！?/strong>

楊先生還稱，歇業從4月18日開始，三天只是臨時定的，三天后看員工們的狀態，“員工還是受不了的話，會繼續延長休整的時間?！?/strong>