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  • ?应对排核污国产海鲜替代日进口 民众食得安心
      來源:bat365在線平臺官方網站  更新時間:2023-09-28 03:44:26
      
      

    圖:在鄭州一家大型商超內,對排得安顧客仔細查看海產品的核污海鮮生產地。\大公報記者劉蕊攝

      隨著日本公布于8月24日啟動福島核污水排海,國產內地民眾對日本進口食品尤其是替代海產品的安全問題引發熱議。近日,日進大公報記者在廣州、口民大連、眾食鄭州等地走訪發現,對排得安市面上并未發現來自日本的核污海鮮在售海產品,有大型商超清楚標注進口生鮮的國產來源地,讓民眾買得放心、替代食得安心。日進此外,口民不少日料店已停用日本進口海產品,眾食紛紛采取措施應對。對排得安由于不少店家多年前已開始用本地食材替代日本進口海產,食客亦早早知悉食材來源安全,客流未受影響。

      來自俄羅斯的帝王蟹、美國波士頓的龍蝦、挪威的冰鮮三文魚、大西洋凍鱈魚、南美的白蝦……22日,記者走訪了在廣州各大商超的海鮮區,看到不少產品都是來自內地沿海地區,比如遼寧、海南、福建、廣東等地,只有少部分水產品來自挪威等外國進口,未發現日本進口的水產品。

      在廣州盒馬鮮生西門口店的海鮮銷售點,不少市民正在挑選海鮮準備烹飪七夕大餐。其在售的進口海鮮來源地五花八門,甚至還有來自馬達加斯加的肉蟹和來自印度的安達曼紅膏青蟹。工作人員告訴記者,他們特意將海產來源地在介紹牌上標識清楚,就是為了讓顧客對食品來源地放心。記者走訪鄭州幾家超市也發現,來自于日本的生鮮不見蹤跡,即便是一些主打日本料理的區域,其食材也多數來自挪威或者國內。

      日貨遇冷甩賣無人問津

      “除了甜蝦、三文魚從俄羅斯和挪威進口,其他食材常年堅持用大連本地海產。”在大連超過400家的日料餐廳和居酒屋中,除極個別人均千元水平的高端日料,絕大多數食肆早在多年前已實現食材本土化。22日正值“七夕”,記者午間在大連某日料店看到前來就餐的市民絡繹不絕。市民賴先生一家平均每月要吃兩三次日料,他直言:“因為咱們很早以前就不從日本進口海產了,日本排核污水就是搬起石頭砸自己的腳。”

      鄭州北龍湖地區的一家日本料理店工作人員也表示,“自從日本宣布要啟動福島核污水排海,我們就沒再使用日本的海產了,而是轉而使用來自于俄羅斯或者其他國家的海產品。”

      雖然食肆未受較大影響,日本進口食材及預包裝制品的銷售近來在內地受到很大沖擊。在大連某大型進口超市,記者看到陳列日貨的貨架放在顯著位置,標簽用醒目的紅色標識出折扣價格。其中一款產自日本兵庫縣原價24.9元的調料,縱使標價14.9元清倉甩賣,卻依舊無人問津。

      廣東迎開漁季 本土海鮮更優質

      相比起談“日本海鮮”色變,本土海鮮更受內地市民歡迎。上周正好是廣東的開漁季,自16日開海后,廣東市面上的海鮮水產,貨源和品類都迎來高峰。除了遠洋冰鮮海產,還有活蹦亂跳的梭子蟹、皮皮蝦,本地特有的紅花蟹,三目蟹,蘭花蟹等。據了解,待下一撥遠洋漁船回港后,將帶來更多品種的深海產品,如斗鯧、大扒皮、紅目鰱魚等約有20多種。盒馬廣州區域總經理廖榜鵬表示,今年以來,盒馬在廣州持續進行短供應鏈建設,包括南沙黃油蟹等也是來自本地的優質水產品。

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