網易體育8月22日報道：

鋅是缺鋅人體需要的礦物質之一，它也是易致影響一種電解質。雖然人體對它的疲勞跑需求量不大，但如果身體缺鋅的耐力話，對跑者會產生很多不利的何補影響。

鋅在能量代謝、缺鋅免疫系統健康、易致影響傷口愈合等方面，疲勞跑都發揮著重要作用。耐力鋅之所以對免疫系統健康非常關鍵，何補主要是缺鋅它能促進新細胞和酶的產生，對食物中的易致影響碳水化合物、脂肪和蛋白質進行加工。疲勞跑

對于跑者來說，耐力鋅顯得尤其重要。何補鋅是一種必需的營養，人體無法自行產生，只能從食物中獲取。保持細胞膜活性、酶的活性、細胞呼吸和DNA繁殖等，都離不開鋅的參與。但跑者缺鋅的情況比較普遍，一方面是因為飲食，另一方面是跑步出汗會導致鋅的流失。跑者如果長期缺鋅，會導致身體疲勞，耐力降低，骨質疏松癥風險增加。

長期缺鋅表現出明顯的信號，一是容易感冒和感染，二是傷口愈合較慢。這兩者對跑步表現都會產生較大影響。缺鋅的癥狀還包括食欲減退，嗅覺和味覺不敏感，皮膚出現問題，生育能力受影響。

人體對鋅的需求量不大。成年男性每天攝入9.5毫克，女性每天攝入7毫克即可。這就需要跑者平時多吃一些含鋅豐富的食物。下面幾種食物每100克的含鋅量分別為，牡蠣90毫克，螃蟹5.9毫克，沙丁魚1.3毫克，牛肉6.6毫克，豬肉3.2毫克，肌肉2毫克，鷹嘴豆3.4毫克，扁豆1.3毫克，南瓜籽10.3毫克，腰果5.8毫克。

如果跑者通過飲食無法獲取足量的鋅，則可以通過相關的補給品來保證鋅的充足。但是，如果鋅的攝入量超過很多，會影響身體對礦物質銅的吸收，可能會導致貧血和骨骼變弱。