中國社會科學院農村發展研究所助理研究員翟天昶近年來關注糖的無糖飲料消費與營養健康領域，他向澎湃新聞記者指出：“濃縮果汁理論上屬于添加糖，天下糖除非控制里面的無糖果糖等游離糖成分的含量，達到規定的不含表無糖標準，才能稱為‘無糖’?？纯睢?/p>

世界衛生組織曾在《成人和兒童糖攝入量指南》（Guideline: Sugars intake for adults and children）中建議限制游離糖的飲料攝入。游離糖，配料指的答案是單糖（如葡萄糖、果糖）、無糖飲料雙糖（如蔗糖）以及天然存在于蜂蜜、天下糖糖漿、無糖果汁和濃縮果汁中的不含表糖。

喜茶在線客服回應稱，看款因產品中添加少量的飲料果汁，會帶入一點點果汁的配料天然果糖，包括果汁中帶入的果糖及代糖在內的總含量低于0.5g/100ml的國家標準，所以按照國家標準標識為“零糖”。

一位有控糖需求的消費者也向澎湃新聞記者反映，“樂純零蔗糖風味發酵乳”的產品包裝上，大大的“0”占據近一半瓶身，僅看到包裝上大大的0，以為是無糖，但仔細看，會發現僅僅是無蔗糖，如果再仔細看配料表，盡管沒有添加蔗糖，但添加了結晶果糖（＞5%）。

樂純零蔗糖風味發酵乳

上述消費者認為，類似這樣的產品包裝，很明顯是在利用消費者“無糖更健康”的心理，在不仔細看產品包裝或配料表的情況下，很容易產生誤導。

“不少企業都是為了自身利益最大化，營銷策略不斷調整。之前的‘無蔗糖’寫‘無糖’，現在的假‘減糖’其實道理都一樣，是偷換概念?！钡蕴礻葡蚺炫刃侣動浾咧赋?，宣稱減糖35%的“每日咖啡師減糖拿鐵咖啡飲料”，也玩了一招文字游戲。

盡管相比該品牌同系列產品的糖含量減少了35%，但這款飲料減的是乳糖，而非游離糖。翟天昶解釋道，被“減”掉的乳糖，甜度較低，單位質量的熱量值相對于蔗糖等添加糖而言并不算高，并且乳糖還具有促進鈣、鐵等礦物質的吸收、調節腸道功能等功效。對于當下大部分追求低熱量飲料消費的人群而言，真正需要減的，其實應該是乳飲料成分中的添加糖。

每日咖啡師減糖拿鐵咖啡飲料 澎湃新聞記者 齊曉 拍攝

“欺騙消費者，利用消費者的心理，蹭‘減糖’熱度，把產品重新包裝，減的不是真正需要減的糖?！钡蕴礻票硎?，目前，我國對“無糖”食品的標簽沒有嚴格規范，出現了諸如名為“無糖”實際上只是“無蔗糖”、“減糖”飲料實則減的是乳糖而非蔗糖等不規范的市場行為。無糖飲料相對健康，但任何食物都有過量攝入帶來的風險隱患，需要科學認識無糖飲料。

添加了甜味劑的無糖飲料如此常見，相較過去的含糖飲料熱量的確更低，但其背后的健康風險也日益受到關注。多個權威醫學雜志曾發表論文稱，長期喝代糖飲料同樣影響血糖，甚至可能與心血管疾病有關系。